Sub-Gerente de Restaurante (Contrato de Efetividade) (M/F)

Michael Page Portugal

09.04.2019 | | Referência: 1981680


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Sub-Gerente de Restaurante (Contrato de Efetividade)  (m/f)

Referencia: 38236/001
Adicionado em 09.04.2019
Sobre os nossos clientes
Multinacional de referência no sector da Restauração.

Descriçăo da oferta

Se procura uma oportunidade profissional dentro da Restauração onde possa realmente desenvolver a sua carreira, eis o projeto que o esperava!

Com ou sem experiência na gestão de equipas, com conhecimento operacional obrigatório e muita vontade de trabalhar e mostrar o seu melhor diariamente, espera-se de si garra e determinação e terá o reconhecimento e recompensa atribuída.

Não hesite!

Principais responsabilidades

  • Apoiar a gestão operacional e estratégica da loja, assegurando que as políticas e valores da organização são cumpridos;

  • Implementar as campanhas comerciais definidas centralmente e/ou pelo Gerente da Loja;

  • Gerir o aprovisionamento e fazer o controlo do stock, auxiliando o Gerente em questões de inventário;

  • Apoiar o processo de R&S e formação para os novos colaboradores;

  • Gerir a operação diária, atendendo às necessidades dos clientes e procurando que a equipa corresponda ao atendimento personalizado que é expectável;

  • Estar lado-a-lado com a equipa diária, motivando-a e procurando a sua evolução;

  • Implementação do sistema HACCP.

Perfil desejado

  • Formação ao nível do 12º ano (factor não eliminatório);

  • Experiência comprovada no sector da Restauração;

  • Conhecimentos de HACCP (fator plus);

  • Capacidade de trabalhar num ambiente de pressão e de resposta rápida, com uma afluência de público constante;

  • Orientação para os resultados e objectivos e capacidade de influenciar a equipa nesse sentido;

  • Excelente capacidade analítica e organizacional;

  • Facilidade em comunicar e gerar empatia perante qualquer público, garantindo um serviço de excelência;

  • Forte poder relacional na gestão de conflitos internos e externos;

  • Disponibilidade para ser alocado a qualquer ponto de venda da zona da Grande Lisboa e trabalhar por turnos.

Benefícios adicionais

Uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento profissional.



O que procuramos
Restaurant
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